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タマネギパワー

タマネギのパワーについては認識がありました
しかしながら、以前の雑誌などでの紹介方法は、私はこれで「成功しました」式の民間療法的なコメントが多く、関係の先生のコメントが少しだけ書かれているような状態でした

もちろん、専門の医療関係の雑誌や論文集等には様々なデータや研究発表がなされているのは、今も昔も変わらないことでしょう

けして、民間療法的なコメントが悪いわけではないのですが、偏った一方的な解釈は良い結果を生み続けるものではありません

医療関係者も、そして健康を目指す方々もお互いの意識から互いの領域を意識した方法方向で進んでいかないと、良い結果にはなりません

お互いに健康を目指していることは一緒なのですから、近づきあうような方法を構築していきたいですね

その点、ブログという領域がその垣根を少しずつ縮めていってくれているような気がします

少しでも、そのお手伝いを出来たら幸いですね

さてさて本題のタマネギなのですが、以前より酢タマネギという食べ方が良く紹介されていました

お酢の働きとして、脂肪の代謝を作新してくれる働きがあるとのことで、タマネギをお酢に漬けて食べると、タマネギ辛さが抑えられて、かつ二つの食品のパワーを効率よく摂取することが出きるという優れものなんです

タマネギが、中性脂肪やコレステロール値を下げるということは科学的にも解明されているのですが、お酢のすっぱさを解消するために、少々オリゴ糖や蜂蜜を加えて食べやすくすることは、結果的に善玉腸内細菌の繁殖にも影響があり、便通にも良くタマネギそのものの食物繊維の整腸作用もまた有効なのですね

また、生で食べなくても切って30分放置して使用することによって加熱調理でも効果を引き出すことが出来るということがみそですね

タマネギの成分であるグルタチオンとその誘導体(一部が変化した物質)は、元々肝臓に存在している物質で不足すると肝機能の低下を招くとのことなので、タマネギを常食することで、肝機能の回復が体に与える影響を考えると、欠かせない食品ということが言えますね

タマネギに含まれるイオウ化合物は、血栓を溶かす働きもあるとのことなので、予防のためにも血液サラサラは維持したいものですね

本日は、「安心2005-08号」文教第一病院院長 斉藤嘉美先生の記事を引用させて頂きました

これまでのカテゴリー・血糖値にも、関連することが書いてありますので是非どうぞ・・・

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深呼吸

本日は、「安心2006-02号」の記事から
自治医科大学名誉教授・南栃木病院院長
北村 諭先生
の文献です

なかなか、興味深い記事でした
以前の健康雑誌は、モニターの方の体験談や民間療法のオンパレードでしたが、昨年から雑誌の安心・壮快の内容に随分と専門の先生の文献やコメントが多く掲載ようになって参りました

呼吸には、血栓や動脈硬化を防ぐ物質を作り出す働きがあると・・・

肺には、肺胞と言う小さな袋が多数集まって出来ているが、この袋が空気を吸う事で肺胞が開きその周辺を取り巻く毛細血管を通じて、血液中に酸素が供給されています

そのときに、肺胞の壁から「プロスタグランジンI2」という生理活性物質(体の働きを調整する役割を持った物質)が生産され、血液中に放出されます

このプロスタグランジンI2に、血液を下げたり、動脈硬化を防いだり、血栓が作られるのを抑制したりする作用があるとの事・・・

緊張したり興奮したりすると、ホルモンの一種であるカテコールアミンと言う物質が分泌されます

これは心臓からの血液の拍出量を増やし動脈を収縮させ、結果として血圧が上昇するとの事

プロスタグランジンI2は、このカテコールアミンの分泌を抑えて血管を拡張して血圧を下げます

また、プロスタグランジンI2はコレステロールなど血液中の脂質が動脈の内壁にに染み込むのを防ぐ作用もあり、結果的に動脈硬化も予防してくれるとか・・・

さらには、プロスタグランジンI2は人体内では最強の血栓の形成を抑制する物質なのです

この治療薬としても使われるプロスタグランジンI2は、残念なことに普通に呼吸をしている場合は生産量も限られていて、肺胞に十分な圧力がかかることで産出されるのです

そこで先生がお勧めされているのが、深い深呼吸(全肺呼吸)なのです

「腹式呼吸」と「胸式呼吸」をゆっくりと5回ずつ交互に行う方法だそうです

一日3回位、特に朝の起床後すぐと、入浴時にはお勧めだそうです

くしくも、先日ゆるむで書いたことが、科学的に証明されていることに気がつき、思わずご紹介してしまいました

深呼吸のパワーは、気功の世界では不可欠な存在なのです

その、深呼吸が健康維持の役に立つ解明が出来たことに感謝しております

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三夜連続・・・第三幕

三夜連続のシリーズをお届けいたします
テーマは、脳梗塞です

最終夜、第三幕・・・むくみ・ふくらはぎの力

「安心2006-02号」から
イシカワクリニック院長 石川洋一先生の記事から・・・

先生の持論は、健康の維持・増進を図るためには
血液の流れをスムーズに保つのが一番だと・・・

血液は、細胞の一つひとつに酸素と栄養素を運び
二酸化炭素と老廃物を回収する役目を担っています

血液の流れが滞ると、細胞組織は活性力が衰え
機能低下に陥ります

特に、脳の血液の流れが滞れば、脳梗塞や脳出血など
重篤な病気を招きかねません

そこで、第二の心臓と言われているふくらはぎや
太ももの静脈の流れがスムーズになれば、心臓から
送り出された血流をスムーズに回収されて、むくみの
解消にも役立つわけですねぇ

ふくらはぎマッサージとして先生はご紹介してくれて
いますが、他のサイトでも多く紹介されていますので
ここでは止めておきます

私自身が今回ご紹介したかった理由は、ふくらはぎの
部分に重要な経絡、腎系膀胱系が通っていて、ここを
刺激したり、流れが良くなることで実に様々な症状の
予防や改善が見込めることをご紹介したかったんですね

そもそも、このブログを立ち上げた理由の最大の
テーマは、お湯を飲むことで腎膀胱系を改善して
万病の元を改善しようなのですから・・

三夜連続でのご紹介でしたが、どの記事にも
お湯で改善出来ることが多く、そこから派生して
血液サラサラや、食養生、そして経絡の流れ・・・
と、お湯を基礎として最大限の改善や予防、治療が
出来ることをご紹介したかったんです

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三夜連続・・・第二幕

三夜連続のシリーズをお届けいたします
テーマは、脳梗塞です

続いては、第二幕・・・高血圧

「安心2006-02号」からですが
真弓小児科医院院長 真弓定夫先生の記事から・・・

現代の日本人の食生活は随分と洋食化してきています
本来日本人は長い年月の間、近郊で取れる食べのもを
食して生活してきました

遺伝子上長年組み込まれた食生活の形態は、そうそう
簡単には、新しいリズムには適応しませんよねっ?

パン・牛乳・バター・獣肉など、日本人の消化器官の
構造や消化酵素にはまだまだ完全に適応しているとは
言いがたいですよね

小児科医として長年の経験上、洋食中心の食事より
和食中心の生活を送っている子供の方が、健康上の
トラブルもなく、長生きの傾向が強く健やかな生活を
送っているそうです
小児科医の先生ならではの研究結果ですよね

先生がおっしゃるには、伝統的日本食(粗食)には
酢を強くお勧めしているそうです

調味料全般、ドレッシングやマヨネーズよりも
塩や味噌、醤油や酢の方が日本人にはあっているから

そこで、酢のもっとも良い点は、酢の成分自体が持つ
有効成分の作用で、血液中の老廃物や中性脂肪の
代謝を助けたり、善玉コレステロールを増やして
悪玉コレステロールの活性を押さえたりする働きです

これによって、血液は常に浄化されて、血行も
スムーズになり、高血圧や高脂血症、さらには
動脈硬化などの改善・予防を図ってくれるそうです

明治時代の食養家・石塚左玄は、日本人は四季折々の
食べ物を自然に摂取していくことが、理想的な
食生活だと申しています

「春苦み、夏は酢の物、秋辛味、冬はあぶらと心して
くれ」との事・・・

いかがでしょう現役の小児科の先生の一言
子育て真っ最中の方も、ダイエット中の方も、そして
高血圧 続・高血圧 大根おろし納豆と、
高血圧が気になる方も、血流をサラサラにすることは
成人病予防の最善の方法ですから・・・


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三夜連続・・・第一幕

本日から、三夜連続のシリーズをお届けいたします
テーマは、脳梗塞です

まずは、第一幕・・・血液サラサラ

「安心2006-02号」からですが
文京第一医院院長 斉藤嘉美先生の記事から・・・

脳梗塞を引き起こす要因としては、高脂血症
高血圧・動脈硬化・高血糖・血栓等が挙げられますが
これらの要因は、互いに関連しあって症状を悪化させ
脳梗塞を発病させてしまうのです

高血圧 続・高血圧 大根おろし納豆と、
高血圧シリーズがありますのでそちらもどうぞ

ここでは、脳梗塞の悪因子のすべてに有効に働く
食材タマネギについての紹介です

①血統降下作用
糖尿病の患者さんにタマネギを継続してもらうと
80%の患者さんに血糖値の降下、ヘモグロビンA1cの
低下が認められたそうです
合併症の視力障害や腎症、神経障害などについても
多くの改善例が報告されているとか・・・
タマネギ最大の有効成分、イオウを含む
サイクロアリインやイソアリインが多く含まれていて
血糖値を下げる働きをしてくれます

お湯にも、上記の働きがありますねぇ
血液をサラサラにすることによって、血糖値が
降下して症状が改善されていらっしゃいます


②脂質低下作用
血糖値改善された患者さんは、コレステロール値
中性脂肪値なども著しく低下して、高脂血症まで改善
されたらしいです
しかしながら、タマネギを止めたら検査値が再び悪化したと言うことですねぇ

お湯で血糖値が下がると言うことは、同様に
高脂血症も改善されると言うことですねぇ


③血圧降下作用
タマネギに含まれるプロスタグランジン様物質や
ケルセチン(フラボノイドの一種)には
血管拡張作用があり、血圧効果作用も報告
されているそうです

同じく、お湯を継続して頂いている患者様の中には
かなりの高血圧から安定血圧まで落ち着いて
現在は高血圧の薬を止めている方まで出てきています
(あくまでもお医者様の指示に従ってくださいね)


④血小板凝集抑制作用
血栓を溶かす作用は、薬並みの効果があるそうです
血栓が出来る第一段階は、血小板の凝集でこれに対し
タマネギは有効に作用し、第二段階には血小板が
凝集して出来る最終的な線維素(フィブリン)の
凝固体の血栓をイオウ成分が血小板を
固まりにくくする働き
があるのです

検査結果では、数値の改善結果が出ていますが研究している結果ではないので、お湯=血栓を
溶かすとは言い切れませんが、期待大ですね


⑤血栓溶解作用
タマネギには血液を固まりにくくし(凝固作用抑制)
流れやすくする作用(線維素溶解活性)があります
血液のサラサラ効果のことですね

⑥抗酸化作用
タマネギに含まれるケルセチンは優れた抗酸化作用
(活性酸素を退治する働き)があり、動脈硬化防止
してくれます

タマネギは甘い新タマネギではなく含硫有機化合物を
多く含んだ黄色い辛いものを選ぶと良いそうです
ちなみに、有効成分は比較的熱に強いとの事なので
通常の調理法ならば効果は減らないそうです
抗血栓作用をより期待するならば生食の方が良いと・・


薄くスライスをして、水にさらさずに20~30分放置すると、有効成分を作り出す酵素(アリナーゼ)が
十分に働き効果アップ

よく、酢タマネギと呼ばれるものにして食べたら
酢の効力と相乗効果ですね

一点注意事項を・・・
血小板凝集抑制薬(アスピリン、チクロピジンなど)
抗凝固薬を(ワーファリンなど)を服用している方は
医師に相談してから摂取するようにとの事です


わたくし自身もタマネギやネギなど大好きで
良く食べるのですが、働きを意識して食すると
効果は数段アップしますよねっ

私の場合、生タマネギを食べると胃が固まってしまい
数時間働かなくなる経験をしているので、切りたての
生タマネギだけは、避けるようにしています
胃にはかなりの刺激をもたらしますから・・・

こうしてみると、随分と、お湯で表れる効果を
タマネギも随分と含んでいますね・・・

手軽に簡単に摂取できるお湯と、デトックス作用の
タマネギ等の野菜をうまく摂取することで、益々の
健康を手に入れましょう

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